Województwo świętokrzyskie zajmuje pierwsze miejsce w Polsce pod względem łącznej powierzchni uprawy wiśni – to aż 5500 hektarów. W sierpniu ubiegłego roku w miejscowości Świężyce ustanowiono rekord Polski w plonie wiśni – 45 775 kg z jednego hektara. Świętokrzyskie słynie z lokalnej wiśni sokowej, zwanej też „słupianką”.
W zależności od odmiany sezon zbiorów wiśni trwa zazwyczaj od końca czerwca do połowy sierpnia. Ten sielski obrazek zakłóca alarm sadowników w sprawie drastycznych i nieuzasadnionych spadków cen wiśni.