Według najnowszych badań opinii społecznej Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat z lutego 2026 r. już 7 na 10 Polek i Polaków wskazuje, że przy zakupie jaj istotne są dla nich warunki chowu kur, które je znoszą. Co więcej, niemal 2/3 respondentów zapłaciłoby więcej za jaja lub produkty z jajami z chowu oferującego kurom lepsze warunki.
Lidl Polska wycofuje jaja z chowu klatkowego
Teraz do tego grona dołącza Lidl Polska, czyli druga największa sieć handlowa w kraju, która posiada ponad 950 sklepów. Decyzja w tej sprawie została podjęta jeszcze w 2016 r. i miała wejść w życie do końca 2025 r. „Z dumą ogłaszamy, że zgodnie z naszą strategią CSR, do końca 2025 r. całkowicie wyeliminowaliśmy ze sprzedaży jaja kurze z chowu klatkowego” – potwierdził Lidl w komunikacie prasowym.
Ruch ten z zadowoleniem przyjęły organizacje zajmujące się dobrostanem zwierząt. – Wycofanie jaj z chowu klatkowego przez sieć Lidl to zdecydowanie historyczna zmiana w poprawie dobrostanu zwierząt. Biorąc pod uwagę skalę zamówień, możemy mówić o transformacji całego rynku – ocenia Paweł Rawicki, prezes Stowarzyszenia Otwarte Klatki.
Aktywiści na podstawie danych GUS-u i danych finansowych sektora detalicznego szacują, że zużycie jaj w tak dużej firmie może wpływać pozytywnie na ok. 2 mln kur rocznie.
Transformacja w Lidlu wpisuje się w szerszy trend odchodzenia od chowu klatkowego kur – zauważają Otwarte Klatki. Jeszcze w 2014 r. aż 87 proc. kur niosek w Polsce utrzymywano w klatkach. Według danych Głównego Inspektoratu Weterynarii w marcu 2026 r. odsetek ten spadł do 61,5 proc.
Oznacza to, że już 38,5 proc. kur niosek utrzymywanych jest obecnie w systemach alternatywnych: ściółkowym, w którym kury mogą swobodnie rozprostować skrzydła czy pogrzebać w ściółce, oraz wolnowybiegowym i ekologicznym, w których zwierzęta mają dodatkowo dostęp m.in. do wybiegu na zewnątrz. Udział kur trzymanych w klatkach spada z miesiąca na miesiąc.
W chowie klatkowym na jedną kurę przypada powierzchnia nieco większa niż kartka A4. Kury żyją w ścisku i stresie, nie są w stanie realizować naturalnych zachowań. Rynek wyraźnie się zmienia, udział jaj klatkowych systematycznie spada