W skrócie
-
Morwa to niedoceniany w Polsce owoc, który rośnie za darmo i posiada wiele zdrowotnych właściwości.
-
Regularne spożywanie morwy białej wspiera serce, reguluje poziom cukru oraz działa przeciwwirusowo.
-
Owoc i liście morwy są pomocne dla osób z insulinoopornością, cukrzycą typu 2 i problemami układu krążenia.
Jedzenie owoców to samo zdrowie. Ostatnio informowaliśmy o badaniu naukowców, które udowodniło, że regularne dostarczanie witaminy C w diecie, np. jedząc kiwi, poprawia wygląd naszej skóry. Innym, cennym dla naszego zdrowia owocem jest morwa.
Morwa (Morus) to rodzaj dużych krzewów lub niewielkich drzew liściastych z rodziny morwowatych (Moraceae). Nazwa ta obejmuje od 13 do 19 gatunków, a największe ich zróżnicowanie jest w Azji. W samych Chinach występuje 10 gatunków morwy. Poza tym rośnie w pasie od Indonezji do Iranu oraz na wschodzie i południu Ameryki Północnej czy też na zachodzie Ameryki Południowej.
W Polsce morwa jest z powodzeniem uprawiana, ale rośnie też w zdziczałej formie. Szczególnie rozprzestrzenił się na terenie naszego kraju gatunek morwy białej. Co ciekawe może przybierać ciemną barwę, przez co błędnie nazywana jest morwą czarną, która w Polsce nie występuje.
Morwa osiąga imponujące rozmiary – dorasta do 20 m wysokości. Jej pędy zawierają sok mleczny. Wyrastają z nich skrętoległe, nieregularnie klapowane, ząbkowane liście. Owoce wyglądają niczym małe, obłe jeżyny. Kolor w zależności od gatunku może być biały, czerwony, purpurowy do prawie czarnego.
Morwa biała to naturalny lek
Morwa ceniona jest od wieków w medycynie. W szczególności za skuteczność w walce z bakteriami i wirusami. Owoc ten jest bogaty w flawonoidy, które skutecznie walczą m.in. salmonellą czy gronkowcem złocistym. W liściach i korze morwy zawarte są alkaloidy, które działają przeciwwirusowo. Regularne spożywanie morwy zmniejsza ryzyko wystąpienia Alzhaimera – skutecznie blokuje powstawanie białka meta – amyloidu i zmniejsza jego neurotoksyczność.
Morwa biała ma też właściwości kosmetyczne. Spowalnia starzenie się skóry, uelastycznia ją, a także łagodzi przebarwienia.
Jednak morwa biała jest szczególnie ceniona przez dietetyków. Liście zawierają związki, które realnie wpływają na metabolizm węglowodanów. Najważniejszy jest DNJ (1-deoksynojirimycyna), który działa jak naturalny inhibitor enzymów odpowiedzialnych za rozkład cukrów w naszym przewodzie pokarmowym. Dzięki temu cukier wolniej się wchłania, poziom glukozy jest wyrównany. Dlatego regularne jedzenie lub picie morwy jest polecane osobom z insulinoopornością czy chorującym na cukrzycę typu 2. Działa antyoksydacyjnie przez co wspomaga ochronę naczyń krwionośnych, a to jest istotne u osób narażonych na choroby układu krążenia.
Czy rozpoznasz te owoce?
