-
Spożywanie witaminy C istotnie wpływa na kondycję skóry, stymulując produkcję kolagenu i odnowę naskórka.
-
Poziom witaminy C w skórze odzwierciedla jej stężenie we krwi, co potwierdzają badania naukowców z Uniwersytetu Otago.
-
Największy efekt osiąga się poprzez dietę bogatą w witaminę C, a nie jedynie stosowanie preparatów zewnętrznych.
-
Więcej podobnych informacji znajdziesz na stronie głównej serwisu
Witamina C jest jedną z najważniejszych witamin, przede wszystkim odpowiedzialnych za naszą odporność. Najnowsze badania opisane w Journal of Investigative Dermatology wykazały, że poziom witaminy C w skórze jest zbliżony do poziomu we krwi (osoczu). Zwiększone spożycia produktów bogatych w witaminę C podnosi jej stężenie zarówno we krwi, jak i w skórze.
Witamina C wyraźnie wpływa na skórę
Naukowcy z Uniwersytetu Otago, Wydziału Medycznego w Christchurch Ōtautahi, odkryli bezpośredni związek między ilością spożywanej witaminy C a tym, jak dobrze skóra produkuje kolagen i regeneruje się. Odkrycia pokazują, że zdrowie skóry faktycznie jest zależne od witaminy C spożywanej w diecie, a nie tylko na preparaty miejscowe.
Profesor Margaret Vissers, główna autorka badania, zauważa, że związek między witaminą C we krwi a witaminą C w skórze jest wyraźniejszy niż w innych narządach.
Zaskoczyła nas ścisła korelacja między poziomem witaminy C w osoczu i w skórze – była ona o wiele wyraźniejsza niż w jakimkolwiek innym narządzie, który badaliśmy
Naukowcy odkryli również, że witamina C krążąca we krwi dociera do każdej warstwy skóry i wspomaga jej zdrowsze funkcjonowanie.
Pacjenci mieli spożywać dwa owoce kiwi dziennie
Naukowcy twierdzą, że odkrycia potwierdzają tezę, iż zdrowie skóry zaczyna się w jej wnętrzu, a składniki odżywcze dostarczane są naturalnie wraz z krwią. Witamina C jest niezbędna do produkcji kolagenu, dlatego jest powszechnie dodawana do produktów do pielęgnacji skóry. Jednak witamina C łatwo rozpuszcza się w wodzie i nie wchłania się dobrze przez zewnętrzną barierę naskórka. Badanie wykazało, że komórki skóry bardzo skutecznie wchłaniają witaminę C z krwi, a jej wchłanianie przez zewnętrzną warstwę naskórka wydaje się być priorytetem.
W pierwszym etapie zbadano zależność między poziomem witaminy C w osoczu a poziomem witaminy C w skórze, wykorzystując zdrową tkankę skórną pacjentów. Druga faza obejmowała wprowadzenie diety, którą przeprowadzono na 24 uczestnikach w Christchurch i Niemczech. Uczestników poproszono o spożywanie dwóch owoców kiwi dziennie przez osiem tygodni. Dostarczało to równowartość 250 mikrogramów witaminy C.
Zaskakujące wyniki badań
Jednym z najważniejszych odkryć był widoczny wzrost grubości skóry po zastosowaniu diety u uczestników. Wskazywało to na zwiększoną produkcję kolagenu i szybszą regenerację naskórka.
Uważamy, że zwiększenie spożycia witaminy C spowoduje efektywne wchłanianie tej witaminy przez wszystkie komórki skóry
Do badania wybrano kiwi SunGold ze względu na jego stale wysoką zawartość witaminy C. Naukowcy spodziewają się jednak podobnych korzyści ze spożywania innych produktów bogatych w witaminę C, zwłaszcza świeżych owoców i warzyw, takich jak cytrusy, jagody, papryka i brokuły.
Utrzymanie stałego poziomu witaminy C we krwi jest kluczowe, ponieważ organizm nie magazynuje jej długotrwale. Profesor Vissers zauważa, że zdrowe osoby mogą osiągnąć optymalny poziom witaminy C w osoczu, przyjmując około 250 mg witaminy C dziennie.
Ile wiesz o witaminach?
