Czarny bez od lat jest ceniony jako naturalne wsparcie przy infekcjach. Pomaga łagodzić kaszel, katar i wzmacnia odporność, dlatego często pojawia się w domowych kuracjach na przeziębienie.
W przeprowadzonym w 2016 r. przez Tiralongo i opublikowanym w czasopiśmie „Nutrients” wykazano, że suplementacja ekstraktem z czarnego bzu u podróżnych przeziębionych skracała średni czas trwania infekcji o około dwa dni.
Naturalny sposób na odchudzanie, który zaskoczył naukowców
Okazuje się, że sok z czarnego bzu może działać znacznie szerzej niż tylko wspieranie odporności. Badania przeprowadzone przez naukowców z Washington State University wykazały, że codzienne picie 340 ml soku z czarnego bzu już po tygodniu wpływa na gospodarkę cukrową i metabolizm.
(…) czarny bez, który był stosowany jako ludowy środek leczniczy od wieków, ma liczne korzyści dla zdrowia metabolicznego, a także prebiotycznego
Badanie trwało 7 dni i uczestniczyło w nich 18 osób z nadwagą. U uczestników, którzy regularnie pili sok z bzu zaobserwowano zmiany w mikrobiomie jelitowym. Odnotowano wzrost pożytecznych bakterii Firmicutes i Actinobacteria, a także spadek szkodliwych Bacteroidetes.
W badaniach zaobserwowano spadek poziomu glukozy nawet o ok. 24 proc. oraz obniżenie insuliny o 9 proc. To sygnał, że organizm zaczyna lepiej radzić sobie z przetwarzaniem cukrów, co ma kluczowe znaczenie dla redukcji masy ciała.
Spalanie tłuszczu na wyższym poziomie
Najbardziej spektakularny efekt dotyczy jednak samego odchudzania. Organizm osób spożywających sok z czarnego bzu wykazywał większą zdolność do utleniania tłuszczu, czyli jego efektywnego spalania. Zarówno po posiłku, jak i podczas aktywności fizycznej.
To oznacza jedno: ciało szybciej sięga po zapasy energii zgromadzone w tkance tłuszczowej. W praktyce może to przyspieszać proces odchudzania bez konieczności drastycznych diet.
Eksperci podkreślają, że kontrola poziomu cukru we krwi to fundament skutecznego odchudzania. Wysoki poziom glukozy sprzyja odkładaniu tłuszczu i napadom głodu, natomiast jego stabilizacja pomaga ograniczyć apetyt i poprawia metabolizm.
Efekt po tygodniu? To dopiero początek
Największe zaskoczenie budzi tempo działania. Już po 7 dniach widać pierwsze efekty metaboliczne, ale długofalowe korzyści mogą być jeszcze większe – od poprawy pracy jelit po wsparcie mikrobioty i redukcję stanów zapalnych.
To właśnie dlatego czarny bez coraz częściej nazywany jest naturalnym przyspieszaczem odchudzania. Choć nie zastąpi zdrowej diety i ruchu, może być ich silnym wsparciem.
Najzdrowsze jedzenie na świecie. Sprawdź, co wiesz o superfoods
